[睦1] Black Letters by Mutsuhiro Ueda

伝統的な SAKEの原料をベースに、仕込み水の一部として煮出したクロモジ茶を、漬け込みでフレッシュのクロモジを使用。クロモジ好きで知られる上田の渾身の一作。

低アルコールで甘酸っぱく、爽やかな香りで飲みやすさMAXです。

使用原料：米、米麹、クロモジ

※開栓時の注意

・吹き出した場合に備えて、ボウルなどの受け皿の上で開栓することをオススメします
・事前にボトルをキンキンに冷やした状態で開栓してください
・一気に開栓するのではなく、少しずつガスを抜くような感じで慎重に開栓してください。

仕様

醸造家：上田 睦紘 @mu62
企画：KOFUNE(合同会社六二酒店)
製造：株式会社LIBROM
　　　※本商品はKOFUNE SAKE BREWERYの開業前に、他の醸造所を借りて各醸造家が製造した商品です。
品目：その他の醸造酒
内容量：750ml
アルコール度数：8%
保管：要冷蔵(おりがらみ、生酒)

※商品画像はサンプルです。実際の商品のデザインは異なります。