SakeBrooklyn

六二酒店の店主でもある上田が杜氏を務める、SakeBrooklyn Brewing Co.の商品群。

”SakeBrooklyn LAB"は、Sake Brooklynが正式にブルックリンにオープンまでの期間に、造り手の上田と後藤が日本の酒蔵を間借りして造る試験醸造のシリーズです。